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[餐前小贴士]
1、聚汇坊采用的鸡均是海南文昌椰林养鸡场自家放养，正统海南文昌鸡。
2、正统文昌鸡特色:体型偏小、肉质嫩滑，莫得腥味。每份锅底均足称出餐。
3、自家经心慢养文昌鸡:早上田野觅食，傍晚喂以煮熟的椰丝、番薯等，肉质嫩滑没腥味。
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